日本即食品牌日清，推出多款不同口味的杯麵以及多款方便快速的食物之外，更把沖泡咖啡的概念融入於品牌旗下的沖泡式咖哩飯中，把這款即食食物營造出時尚的感覺，最近日清為了慶祝即食咖哩品牌CURRYMESHI三週年，於是在東京涉谷車站，開設一間看似是咖啡廳的咖哩飯概念店「DRIP CURRYMESHI TOKYO」，不少經過的人都以為是新開的咖啡廳呢！
日清這個品牌，一直以來都創意滿分，所推出的產品無論是食物或是精品都會引起極大的話題，而今次開設的實體店，目的就是希望為大眾帶來新的行動風潮，CURRYMESHI本身只是沖泡即食的咖哩杯飯，而經過日清重新包裝之後，這款食物在店中會以類似咖啡沖泡的方式，即時在現場為客人沖出獨特的美食。
由Uniqlo的佐藤可士擔任DRIP CURRYMESHI TOKYO的創意顧問，店面設計簡約精緻，而店員會以如同沖製咖啡的手法，即場為客人製作咖哩飯，大家不要以為只是簡單的注水動作，因為日清希望可以帶出與別不同的感覺，所以沖泡的過程也是一系列非常講究的工序，目的就是想大家感覺到原來即沖即食也可以十分優雅。
至於食物方面，店內提供了牛肉、雞肉、海鮮3種口味，而每種口味又會再配搭辣椒、大蒜、柴魚等食材，而沖泡湯料則可選擇咖啡、茉莉花茶、楓糖等甚具創意的口味。
當客人選好食材配搭之後，店員就會把熱湯倒入沖泡咖啡的濾網，再以悶蒸的方式把各種食物的精華注入即時咖哩中，再等5分鐘，美味又特別的即食咖哩飯就完成了，而一碗的價格為290日圓，想試的朋友，可以到涉谷車站的「DRIP CURRYMESHI TOKYO」啊！
DRIP CURRYMESHI TOKYO
營業時間：早上10時 至 晚上10時
地點：JR涉谷站 山手線月台
來源：pantip.com、日清カレーメシ公式チャンネル、currymeshi.com
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