主打矜貴版中式火鍋、日式刺身料理和爐端燒的「天藍中日火鍋料理」，正式登陸港島東「北角匯」商場，以主題火鍋作招徠，包括有 10款特色湯底及超過 70 款星級火鍋火鍋料，選擇繁多，新鮮程度和刁鑽度爆哂燈，讓你一邊欣賞維港靚景一邊吃喝，與朋友暢談歡聚。
「天藍中日火鍋料理」光是牛類已有 10 款不同部位選擇以饗牛魔王，本地手切新鮮肥牛肉亦分三款部位，包括刲門柳、牛爪邊和牛頸脊，講究非常。
推介「天藍極品牛肉盛盤」一次過試勻6大不同牛部位：牛胸爽、霜降極品牛肉粒、牛舌芯、安格斯牛肉片、新鮮手切肥牛和本地金錢展，奶白色的牛胸爽是胸腔肋骨中間的軟骨部位，爽口非常，可以一片牛胸爽夾著一片牛肉同時灼熟入口，增強口感層次，牛舌芯只取牛舌的中心位置，入口爽滑。
特色湯底包括清甜鮮味魔法火焰鮮椰青雞鍋和滑溜溜北海道牛乳花膠鍋，饞嘴一族必試法國鵝肝鮮蝦丸、黑松露墨魚丸、黑松露鮮蟹肉餃、麻辣鮮牛肉餃、新鮮血鴨、鮮豬肺、西班牙伊比利黑毛豬和金花尾龍躉肉等星級火鍋靚料。
餐廳同時供應日式刺身、爐端燒和生蠔，款式極多元化，最啱樣樣都想試的為食一族。餐廳更特派專員嚴格挑選海鮮食材，確保時令肥美。
最新推出午市 678折優惠，食客更可以56折歎激抵全日鮑魚龍蝦海鮮盛宴，愛酒一族不能錯過特長Happy Hour酒精飲品買二送一(或買二送特色小食一份)，於開揚露台邊飲邊賞維港海景秋色。
想吃新派粵菜或海鮮蒸鍋，亦可選擇位於二樓專研鮑參翅肚的「文華軒」和專賣海鮮水晶鍋的「玉壐軒」，兩家高級中菜餐廳同樣坐擁維港海景，香檳金色調多功能宴會廳設計，專攻無敵靚海景宴會。
「文華軒」的黑松露蛋白蝦球和魚子銀湖雪影大蝦fusion做法盡見大廚的創意和功架，餐廳現推出京式烤片皮鴨特價推廣HK$398/隻，加送二食回饋食客，限量招牌避風塘炒蟹震撼價HK$598，優惠期有限，絕不能錯過。
